在欣喜之余,企业负责人王茂强也说出了心中的担忧:宁波红茶真正发展也就最近三四年时间,现在很多企业加入进来。因为之前并没有制作红茶的经验,生产工艺粗糙,红茶质量不能保证。面对这些问题,茶企需要加快产业集聚,整合资源,形成叫得响、卖得俏的甬产红茶品牌。同时,有关部门要严格把关,通过高标准的农残检测打造无公害红茶基地,让地产红茶走入千家万户。
翁杰 孙吉晶