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在茶叶市场上,你要想买稍微好一点的茶,几百上千元一斤的价格是必须的。在各种展会上,有头有脸的展台绝大多数是走中高端路线。目前,茶叶品牌扎堆中高端的现象已经为公众所诟病。再加上过度包装、概念炒作,让老百姓开门七件事之一的“茶”似乎有点“脱离群众”。
张雅雯认为,现在一些茶叶价格虚高。各地区、各茶企都有推动价格上涨的动因。但茶最终是要老百姓喝的。扎扎实实做好品质,面向大众化市场,否则大家的日子都不会好过。今年茶市不好,高端茶销售受阻,就印证了产业的一些问题。
业界普遍认为,很多茶叶品牌定位中高端,以高利润、高附加值来应对日益增加的经营和人力成本。但大众消费、高性价比的茶比较缺乏,市场空间巨大。
深圳市永年太和茶叶有限公司王春霞对记者说,现在的茶叶生产企业缺乏消费需求研究,大众消费需求被忽视了。比如,很多茶企认为袋泡茶是低端茶,不愿涉足。但事实是,立顿茶就是以袋泡茶为主,年产值超过中国茶叶年出口总额。
快捷的泡茶方式,大众化、多样化的口味,平民化的装饰装潢,在“永年太和”展台前,记者看到了类似立顿茶的普洱茶袋泡紧压茶——普克。
“从茶马古道的源头走来……只要三分钟,快节奏的世界就会慢下来,饮一口,找回初恋的感觉;饮一杯,用初恋的情怀感知世界。”从普克的广告语中就可感知普洱茶文化与现代品饮方式的紧密组合。
王春霞说,普克采用高品质的茶叶,紧压成型,装入透明泡袋中,既方便快速沏茶,又保持普洱茶的传统,非常符合现代人的生活方式和精神诉求,也利于中国茶走向世界。
赖玉春的茶叶今年逆市上扬。她认为,就是因为合作社的茶叶更贴近百姓、贴近市场。不一定卖得贵的才叫品牌。原料茶价格低,但品质不一定低。他们直接面对大众市场,免去了很多环节。合作社就是要做老百姓喝得起的茶。