茶业何时出现中国式星巴克

茶业何时出现中国式星巴克——中国茶业仍处于低层面发展阶段，业内人士期待 茶叶回归食品本质，给消费者带来品牌享受

中国茶业经济年会是我国茶叶行业最大的信息交流和沟通平台，聚集全国各地茶商、茶企、科研机构专家和学者，被誉为中国茶业界的“奥林匹克”。最近在岳阳举行的第九届中国茶业经济年会上，记者发现，如何抓住消费升级积极转型、突破茶业瓶颈成为各大论坛的热议话题。而在论坛上，与会者听到最多的不是鼓吹，而是来自行业内人士冷静的反思和问题剖析。

　　走出怪圈：买茶的不喝茶，喝茶的不买茶

　　茶业研究专家蒋同认为，中国茶业仍处于一个低层面的发展阶段，全国大小7万家企业，没有一家年销售额能超过10亿元，过亿的也屈指可数。而同样身为大众快消品，食用油的数个企业年销售额均超过50亿元，凉茶行业的龙头企业10年来突破10亿元，超过了可口可乐。“正是因为销售业绩上不去，茶叶企业普遍赢利能力不足，导致企业没有能力反哺产业链上游