于绿茶的10倍。”福鼎福鼎白茶中含有丰富的多酚化合物，有抗氧化和清除自由基的作用，抑制致癌物的形成，抑制致癌物质的致癌过程，抑制癌细胞的繁殖，增强免疫机能，间接杀伤肿瘤细胞，抑制致癌基和人体DNA的共价结合，抑制致癌过程中引发和促进作用。对老人老说或许是必不可少的好饮品。福鼎白茶中充足的咖啡碱和儿茶素类能松弛血管。增加血管的有效直径，使血管舒张起到降血压和降低血浆总胆固醇与LDL胆固醇的含量水平。儿茶素和咖啡碱参与了机体内的脂肪代谢作用，从而阻止血液中胆固醇及其他烯醇中中性脂肪类物质的积累。儿茶素降低胆固醇在吸收前所必需的乳化过程福鼎白茶中高含量的茶多酚有凝结蛋白质的收敛作用，能与菌体蛋白质结合而致细菌死亡。特定的单宁类化合物和茶黄烷醇类可促进肾上腺素垂体的活动，降低毛细血管的透性，同时对发炎因子组胺具有良好的击抗作用，起激素消炎作用。茶多酚对病毒作用于RNA的化学反应具有相当强的阻断作用。

现代人注重养身，菊花枸杞茶、玫瑰花茶、决明子茶等药茶尤为热门茶饮。但是，这些茶饮有些情况下也要谨慎服用哦。菊花枸杞茶：虚寒体质、容易拉肚子的人及孕妇不适宜香气清新的菊花枸杞茶。玫瑰花茶：玫瑰茶饮能缓解生理期的不适，女性在月经来潮时，以热水冲泡3～5克干燥玫瑰花，再加入少许蜂蜜调味饮用有利身体健康。但常感到疲倦，身体虚弱的人不适合，甚至容易腹泻。决明子茶：决明子有明目功效，但常拉肚子的人谨慎服用。而福鼎白茶除了茶类通常的一些饮用忌讳外，几乎没有特别的不适宜的特性。