张蕴称，他们经过对千年白茶和现在的福鼎白茶对照，发现形状非常相像，尤其是在它半干或泡开的时候，和这个发现的千年极品白茶几乎是一模一样的。吕大临家族是属于士大夫阶层，即贵族阶层，他们优雅生活的一部分就是品茶或饮茶。因为饮用这种高级茶叶也是享受茶文化的一种方式，因此，他们肯定是很重视的，其档次也自然不低。因为那个时候福建白茶也是比较昂贵且十分稀少，而从这两件精美的铜质茶具来看，就可以说明当时吕氏家族对喝茶是相当讲究的，也反映了当时上层社会的精致生活。西安古墓惊现千年极品白茶不仅见证了中国悠久的茶文化历史，也再次有力佐证福鼎系中国白茶原产地，同时也印证了茶业界流传的一句话：“世界白茶在中国,中国白茶在福鼎”。

福鼎白茶如此珍贵，而茶叶专家孙威江寄语福鼎白茶：“福鼎系白茶原产地，福鼎大白茶和福鼎大白毫作为全国良性茶种，被列入了福建省茶树优异种质资源保护与利用工程的名单。福建省农林大学通过建设茶树种质资源试管保存基因库，对福鼎大白茶和福鼎大白毫进行原种保护，防止茶树的基因变异，保持茶树的种性。另外农大也是福鼎白茶产业的技术依托单位，从白茶茶园建设、茶树栽培、生产加工等各个方面为福鼎茶业提供技术支持。我认为福鼎白茶未来要加强深加工方面的投入，特别是针对中低档白茶，研发白茶的保健水、白茶化妆品等，国外已经有先例，这可以进一步提升白茶的产业价值”。