湖南农业大学教授、教育部茶叶重点实验室主任刘仲华介绍，这也是全球首款以金花黑茶为主要成分的保健食品，所谓“金花”，是指生长在黑茶高档品种茯茶上的独特黄色颗粒，其学名为“冠突散囊菌”，因其颜色金黄，俗称“金花”。这种“金花”，在过去只在千年灵芝上发现过，现在则只发现存在于茯茶中。

　　科学研究表明，“金花”有健胃消食、排毒润肠等功能，在业界素有“茶好金花开，花多茶质好”之说，且金花黑茶冲泡后汤色橙红，香气纯正、滋味也非常醇和。

　　据了解，黑茶肉碱冲剂(胶囊)是由湖南省茶业集团联合国内外多家科研单位组成研发团队，累计投入2.2亿元，历时七年研制出的具有独特健康降脂减肥功效的保健食品。湖南金花臻品贸易有限公司总经理王荣华表示，黑茶肉碱冲剂(胶囊)的生产经过了21道工序并严格检测，工艺安全可靠，除具有健康降脂减肥的功效外，还具有保肝护胃、预防老年痴呆、改善男性性功能等作用。如果坚持长期饮用，可以提供血液中抗氧化物含量，减轻氧化性肝损伤，同时有效降低辐射的危害。