茶市预测:2014年茶市走向平民化还是奢侈化?
发布时间 2014-01-23 浏览 18450 次
相对混乱。前两年我在北京的一家大型茶叶批发市场发现,里面卖的所谓正岩的岩茶,绝大部分都与武夷山没有关系。这种鱼目混杂的混乱市场,急需真正的武夷山岩茶茶企去引导,否则将对整个行业有伤害。

“多元化全方位运营是一条好路”

2013年是铁观音市场奋争的一年。由于天气晴好,在品质上,从春茶到秋茶都比往年收成得好,口感更好,香气更高,受到了铁观音爱好者的一致好评。从市场占有上来看,清铧茶业2013年的整体铁观音销售量仍居经营品项之首,而且也保持了与往年几乎一致的增长态势。

这源于清铧茶业努力修炼内功,加强管理培训,同时针对2013年比较低迷的市场环境,相应调整了市场对策。我们全年以活动带动销售,并以自身门店为平台,进行金丝楠木、翡翠玉石、砚台字画等多元化全方位运营,有效增强客户的黏合度,保证了自身茶叶销售渠道的有序管理。

展望

2013年,全国茶叶总产量、总消费量、出口总量均有所上升,出口单价及金额由于原材料、劳动力价格上涨及汇率因素继续上涨。

而国内茶叶市场则处于调整时期。一方面,各品牌紧跟市场需求,及时对高端高价的礼品茶、公务茶、商务茶价格作出调整;另一方面,高性价比、品质好、品牌更亲民的产品深受百姓喜爱,产品价格不降反升。

多茶类多品种将成为新的发展趋势。区域市场对茶产品的需求从单一趋向多元化,随着消费者对健康的理解和需求,更注重产品在安全、质量、品位、风格上的多样化。原在六大茶类中比较弱势的白茶,作为福建特有茶类,2014年将会有所建树。

此外,2014年茶叶价格将更趋于理性,高端茶价格将有较大回落,受成本上涨影响,中低端产品价格将继续攀升,每斤100至500元的产品将成为市场消费主流。从流通上看,价格亲民、品质上乘的品牌产品将成为市场消费主流之一,定位高端产品的企业将明显减少,其产品及价格结构将进一步调整;不符合国家相关法律法规和市场准入机制的“三无”、自产自销产品将逐步退出市场。

在品牌推广方面,各茶企将摒弃费用高昂的、高调的宣传方式,而倾向于更接地气的、面向普通消费者的品鉴会、推介会等形式,“求热闹无结果”的茶博会可能逐渐淡出;根据现行宏观调控政策及对农残、食品安全卫生的严格把控,国家将更注重扶持老百姓信赖的、实行从茶园到茶壶的全产业链模式及可追溯体系的品牌产品企业。

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