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石昆牧:普洱茶仓储转化经验
发布时间 2014-02-08 浏览 7715 次
叫重发酵熟茶为高。不过由于保存了更多的活性物质,为熟茶的后期转化留下了足够的空间,故而轻发酵熟茶茶品是可以通过仓储转化进而提高茶品品质的。因此轻发酵熟茶的后期转化更为值得期待。
选自经典普洱微信平台
原题《普洱仓储谈(四)仓储转化经验》
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