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品牌营销相对滞后,既要求真务实,更要解放思想。2014年是我国执行第12个五年计划的第4年,党中央、国务院提出的核心要求是:中国经济产业要加快转型升级。我国茶产业由商品营销转型升级为品牌营销,应抓紧抓好。从世界饮品来说,英国有立顿,美国有可乐,中国如何做强茶产业?固然我们不能把丰富多彩的中国六大茶类改变成单一的立顿式袋泡茶,但必须改变目前“名茶上百、品牌上千、叫得响的没几个,市场份额细碎,经济效益不高”的局面。搞品牌营销,既要求真务实,更要解放思想。不要急功近利。
弘扬茶文化要与市场营销紧密结合。茶文化的核心价值是“和美”,即“和谐健康、美的享受”,这也是茶叶市场的核心竞争力。茶文化的性质是交叉文化,要体现自然科学与社会科学的交叉、融合、共振、升华,弘扬茶文化,要与品牌营销紧密结合,有的放矢,以兴中国茶业。
我早以专文论述呼吁我国政府尽快宣布“茶为中国的国饮”,这是利国、利民,尤其是我国八千万茶农梦寐以求的好事,我愿为此“丹心献余热,共园中国梦”。
(作者系国际茶叶科学文化研究会(纽约)副会长,中华茶人联谊会(北京)高级顾问,华侨茶业发展研究基金会高级顾问,华南农业大学茶学系(广州)教授。)