度，茶文化改变了英国人的性格。直到19世纪中国的品茶文化仍然影响着西方社会。满清以后至文革阶段，由于中国始终处在一个战乱纷飞与十年浩劫的年代，尤其是1840年和1860年因茶叶引发的鸦片战争，以及1900年八国联军入侵北京，中国近代史变得灾难深重，任人宰割，致使中国茶文化精神价值向世界推动乏力，几乎束手无策，导致中国品茶的生活方式在向世界传播出现了停摆与空转。这也是近现代中国传统历史名茶走不出去的原因所在。只是在中国进入市场经济后，有识之士才提出“中国茶文化的伟大复兴”口号，但茶文化的复兴不等同于茶产业的复兴，茶文化的复兴是一个长期而漫长的过程。当下中国茶产业发展，还需有关部门解决这样一个问题，加紧实施“让游资炒作面临不良后果”的措施，茶产业最忌讳的就是这种不确定性——非理性消费，不论这个不确定性是来自人为炒作还是所谓时尚元素。措施的出台，将有助于在一个过度炒作而能坐享其成的投资市场引入规范的纪律，把茶产业危机降到最低点。

我们得承认，作为单一茶叶饮品，毋庸置疑，“立顿”是强的；作为中国多元性品茶文化，中国区域公共品牌在世界上也是最强的。而今，在中国茶文明价值核心再度向西方渗透受阻情况之下，中国茶产业能不能不再纠结于“做大做强”上面花费无用功夫，而是怎样利用好区域公用品牌把产品做得更好，加强对生态、环境和历史文化遗产的保护意识，实现“区域精耕”，做好当下，大力倡导有机、生态茶的低碳理念，在不牺牲生态环境为代价，在不扩大现有茶园面积基础上，因地制宜，做好国内消费文章，把茶文化观光游学融入到大、小循环农业系统。以茶文化产业为导向，实现茶文化与茶经济的良性互动。

与此同时，作为长期目标，把茶文化核心价值对外宣传做得更加透彻，即向世界做足中国茶文化功课。只有认同的文化思想才能在世界消费者意识中塑造中国名优茶的形象，换言之，只有成功的茶文化形象才能实现中国名优茶的突破，才能实现由“饮”到“品”的观念转变。中国茶产业通过这几十年日渐成熟一定会向着“做好”与高质量的增长方向迈进，逐渐摆脱廉价出口换外汇的投资模式。

目前世界正处在一个文化价值观为诉求的营销时代，虽然中国茶叶流行于世界的每一个角落，但始终与国外茶叶消费观念产生较大距离，只是作为一种普普通通的饮料存在，而不是中国人讲究的品茶概念。以笔者之见，如何把中国人的品茶生活方式融入西方，从而改变西方人饮茶的生活方式，即由“饮”之初级阶段上升到“品”之高级阶段，从中国古老的商业文明中找到人类共同的价值观——养生和养心的生活方式，这才是中国茶界需要面对的大课题。当我们能让世界读懂如何步入“品”之佳境而非“饮”之概念时，也就是中国茶文化影响了世界，到了那一天，才是中国传统历史名茶品牌真正开始走向了世界。 （完）

作者舒曼，中国国际茶文化研究会常务理事及第二届学术委员、河北省茶文化学会常务副会长、宁波东亚茶文化研究中心特约研究员、广东省岭南茶叶经济研究院特约研究员，国务院参事室华鼎国学研究会国茶委专家组成员，中国文化促进会万里茶路协作体专家组成员。