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云南作为普洱茶的源产地。云南的话语权一直成为普洱茶行业的诟病。不管从工艺标准,从宣传营销,从产品研究。由于云南话语权的薄弱,普洱茶一直是被外来所改变。这是很悲哀的一件事,大家还记得网上有人说“普洱茶致癌”吗?当时云南这么多各种大师,各种专家,各种协会去哪了?而出面解释的是中科院的茶叶专家教授。
看着茶山那些五花八门的工艺,究竟是谁在教?竟然让一个农副产品出来这么多种口味?
看着茶山那些郁郁葱葱的橡胶树林里矮矮小小的茶树,究竟谁在教?这种茶能喝吗?
看着茶山那些漂亮的汽车,外来资本带来了什么?外来媒体带来了什么?
总的来说,云南经济还是比较落后,普洱茶这个农副产品,从茶农到茶商再到茶企,还会被人用钱砸到牺牲话语权妥协为止。另一方面就是云南人来研究这方面的很少,不管是普洱茶泡法、普洱茶茶席等等。目前最简洁也就最流行的干泡茶席就没见多少家茶店在用。普洱茶行业云南话语权的丢失,不是几句话就能收回来的,大家一起加油!