2%，欧洲各国的袋泡茶消费量普遍占其茶叶消费总量的80%以上， 美国、法国甚至达到 98%，但中国目前袋泡茶地位在茶叶市场中还很弱小。为什么袋泡茶发展命运多舛？专家们认为，首先中国的饮茶习俗与欧美和其他国家不一样，毕竟中国茶在我们有着几千年文化的传承，而这种传承形成很强的习惯，制约者袋泡茶市场的发展。其次，中国袋泡茶市场鱼龙混杂，消费者往往认为袋泡茶中的茶叶级别低、质量差，有些还是“三无产品”，在一些宾馆、酒店这种现象非常严重，导致消费者认为袋泡茶就是劣质茶，这种观念严重制约了袋泡茶行业的发展。袋泡茶市场品种还很单一，消费者常见的是原叶袋泡茶和功能性袋泡茶，原叶袋泡茶以“龙润”和“七彩云南”等为代表，功能性袋泡茶的标志性品牌是“碧生源”。而在原叶袋泡茶中，“立顿”几乎垄断了中国原叶袋泡茶市场。

会议中，大家一致认为，袋泡茶将是未来的一个发展趋势，特别是年轻一代的消费者，25岁到35岁是主要消费人群。随着消费人群观念的转变，袋泡茶的消费比重还将逐年上升。中国茶叶流通协会常务副会长王庆介绍，目前，国家标准化委员会已经开始立项制订袋泡茶标准，袋泡茶茶叶质量有望得到规范，袋泡茶将迎来新的发展机遇。

那么袋泡茶相对于传统茶产业的市场，机会在什么地方？袋泡茶的特点是：方便、快捷、实用、价廉。无论顾客懂不懂茶，也无论顾客对于价格如何挑剔，袋泡茶都具有区别于传统茶叶的优势。随着生活节奏的加快，袋泡茶的市场机会就在于此。

专家坦言，尽管袋泡茶市场迎来了黄金发展机遇，但生产企业必须牢牢把握住袋泡茶“口味多样性、功能多样性”的核心，以价格低廉和精工细作为标准，以电商、超市、商场作为主要营销渠道，加大商务袋泡茶市场的开拓，特别是原料品质的把控，借鉴传统名茶质量的跟踪，提高袋泡茶的准入门槛，针对消费层的年龄、性别、收入来细分消费人群。碧生源对市场的细分，前期突出袋泡茶的功能特点，开发不同口味的袋泡茶，适应不同消费人群的需求，同时加大引导和宣传，塑造喝袋泡茶是一种健康，一种品位。加大袋泡茶的出口，抢占国际袋泡茶产业市场以及市场份额！这无论是从战略的角度出发，还是从现实的意义来讲，袋泡茶的未来发展，都是不可逆转的大趋势。所以，茶界必须牢牢把握机会，将袋泡茶销售到国际市场，让袋泡茶作为传统茶产业的一种有益补充。

碧生源副总经理林如海介绍说，随着国内消费者养生保健诉求的不断增强，袋泡茶会出现非常可观的市场前景。碧生源作为中国袋泡茶的标杆企业，一直致力于将传统的草本文化与茶文化相结合，并建立自己的标准体系，努力培育市场和消费者的科学认知观，塑造中国茶的民族品牌形象。今年，碧生源袋泡茶销售将达到9亿元，其中减肥茶占到销售额的55%，通便茶占到45%。碧生源立足大健康产业，积极研发新的袋泡茶产品，除保持功能性袋泡茶的研发外，还将增加非功能性袋泡茶市场，如玫瑰红茶、蓝莓情深等系列产品也陆续面世。他认为，我国在继续发扬传统茶文化的同时， 应充分利用资源优势， 使我们的传统优势产业在国际市场上有更大的发展。袋泡茶为茶叶深加工提供了一个新的思路， 它既符合消费者的消费要求， 也符合茶产业的发展要求。