从茶叶全类别产品(宝贝)排行表来看,艺福堂、三只松鼠和中闽弘泰瓜分了top10,其中以销售坚果为主的“三只松鼠”top10中占了5款(表3)。10款产品中有3款是真正意义上的茶,另外7款都是花草茶或者代茶饮。排名第8位的是艺福堂165元/250g,2014年明前西湖龙井,从侧面看出消费者对于品牌、明前和西湖龙井等的了解有了进一步提升。其次,从这些非茶之茶的排名可以看出,花果果茶和再加工茶得到消费者的认可,换言之,茶业应迎来快消时代。
目前,茶叶电商的主流消费群体仍为70后、80后。八马茶叶电商运营经理称,八马茶叶的客户人群分布在25岁—34岁之间,占比59.4%。现实情况是,茶叶的宣传过多宣扬“茶味人生”、“禅茶一味”。结果,大众对茶叶的基本常识知之甚少,面对一杯茶时常常不知所措。可以计算一下,如果每个中国人每天一杯茶,一年是多少饮茶量?每天两杯茶呢?所以说,若将茶叶作为快消品,可以有效提高茶叶销量,并将茶叶销售年轻化。
【紧跟时代打一场逆袭战】
中国茶企领袖俱乐部认为,对于茶叶来说,今年“双十一”成绩斐然,前一百名茶企销售额总和已突破两亿元。相对家电、服装等电商主力行业,中国茶企应紧跟时代潮流,迎头赶上打一场漂亮的逆袭战。
第一,线下、线上两条腿走路。传统线下品牌不断发力线上并取得优异的战绩,中国茶企应当更加重视线上与线下的综合发展,两条腿走路将会走得更远;第二,淘生态演变促进茶叶电商腾飞。茶叶本身种类繁多,每一类茶都有其忠实的消费者,正是由于品类的众多,中国茶叶的每一品类都可以看做是为某一类消费者量身定做的产品;第三,弯道超车成为可能。选择一条与传统电商不同的路线,通过在移动端的研究实践实现弯道超车;第四,跨界力量来搅局。今年“双十一”值得注意的是,占据天猫食品中零售食品类前列的“三只松鼠”品牌今年成为茶叶榜单中的一匹黑马,“三只松鼠”已有的品牌力和庞大的客流量带动其茶叶品类销量的提升,你还没准备好,或许狼真的来了。
【微博看“双十一”】
@欧阳道坤
我们不能仅仅是直接、简单、粗暴的价格战。建议企业老板亲自参与到团队的工作中来,既可以提高迅速反应和快速调动各种资源的能力,也能够体验网上大战的过程和特点,便于改进和提升以后的工作,还可以鼓舞团队的干劲。最后,应该特别注重对客户的跟踪与服务,他们可能是你忠实的回头客。
@八分斋
现在很多电商都是不计成本地进行疯狂打折促销,这会让行业走进“不促不销”的尴尬局面。在我看来,眼下的电商应把握一个度,不能将其自身优势当成一个赚钱的新增渠道,而应看成是企业零售变革的催化剂:它可以增加品牌知名度,能更紧密掌握顾客的信息数据,能形成线上线下整合的智能型零售系统和价值链,能给品牌价值加分,而不仅仅是给口袋多加点钱。
@艺福堂刘洋
如果不增加额外消费,仅仅是换个窗口,那这种发展模式一定是不可持续的。如果不仅仅不能增加额外消费,而还会造成社会资源浪费,甚至阻碍正确价值观的形成和传播,那这种现象就是需要我们警惕,并且限制其发展的。
@王思莹
从传统媒体到新兴媒体,从线下到线上,眼下社会化媒体的兴起正引发企业营销模式的一场革命。着眼“双十一”,传统与网购平台之间,新旧势力的渠道博弈正在加剧。面对网购这一电商长远大计,茶叶企业且不可盲目推进,要把握好时机,制定好战术,对于线上渠道的宣传与铺陈不可少,但从目前现状来看,各个企业更应该集中精力把握住当前的线下渠道,做好服务,全力打造线下全民参与的销售狂潮,让中国广大消费者享受到在传统卖场购物的乐趣。
(数据来源自数据魔方)