南木茶的理念是“做生态茶,传递大自然本真的美”,这正是茶友们期盼和追求的——生态的,绿色的,健康本真的茶品。都说茶品如人品,这个理念正体现了南木茶人的品质,如大山的朴实坚韧,爱茶敬茶。因为爱茶敬茶,才会追求茶的本真,茶的生态环境;因为爱和敬,才坚韧的为茶付出,从选料,制作到包装,每一步都用心认真,精益求精,只为体现大自然本真的美——茶,才让我们有了一次次的惊喜!
感谢堂主带给我们这么多的好茶!也很开心能把南木的好茶从自己这再分享出去给更多爱茶的朋友们!分享着健康和快乐!期望南木继续不断的给我们更多更好的茶!
未来,我们还将一路相伴!加油!
只若初见——记在南木九年轮
徐鹏飞
人生最美如初见。
初识普洱的惊喜宛如窥见美人后颈那抹脆生生的白,让人燃起无尽的热情去与她相识,相知。若非那难以厘清深厚的前缘,南木如何作此大媒?
初识路路是在云南普洱茶论坛上,她总是带着一帮资深茶友耐心的解答我发在论坛里的疑问,不厌其烦,每问必答,末了,还送上两片“嫩芽”提升我的论坛的资质。那是段纯粹的时光,成长的时光。
初见南木,昆明康乐;初品南木,幸哉“七棵”。为我冲泡七棵树的是成金——路路的远方(与路相伴是远方),如果不是他那黝黑的肤色,我不会以为他是云南小伙。第一感觉是文气,诗人般的文气,就是那种气质让我明白他们如何能诗一般的结为伉俪,共事茶缘。七棵树厚重的茶质,浓醇的汤感,以及回味无穷的茶韵给我留下了深刻的印象,很难想象那是南木的处子之作。
我是一个挑剔的茶客,在没有找出缺点的情况下对自己充满怀疑,后来我找到了答案。当你倾心于事之时,那事物就承载了彼心的念力,呈现出彼心的味道。所以,南木的茶喝不出商品的味道。
后来,品类渐渐的多了起来,我也有口福品尝了多款,一湾水,山水间,相留醉,如约等等,印象最深的是子午,那是我品到南木最近的一款茶。之所以印象深刻,是因为入口的一刹那,让我有了首次品七棵树的恍惚,宛如初见。
祝福南木,愿你秉承最宝贵的品质去相伴岁月,望你的味道永如初见。
南木茶堂 懂茶懂你懂生活
孔金泉
“谁谓茶苦?其香如荠。”中国人发现了茶,它又反哺了中国人的心。“琴里知闻唯渌水,茶中故旧是蒙山。”一杯茶中,隐藏着的是一以贯之的那个精神世界。历史在变,但对茶的爱却在风云际会中变得更加执著,所以要想懂得国人,茶是捷径。但茶,禅也,又岂有捷径可言。总要有一个渡你的人,南木茶堂是其中的一个。
《茶经》开篇第一句就是:“茶者,南方之嘉木也。”这也是南木茶堂品牌的由来。嘉,好也。如何好?追根溯源,是斯山斯水。南木茶堂的普洱茶出在无量山上,这里是国家自然保护区,人迹罕至,兽迹可寻。他们给了茶最自然的生长状态,天然的阳光雨露,最少的人为干涉,于是应着季节的节奏,茶树开枝散叶。当你采撷的时候,在一杯茶里洇开的就是那一路季节的痕迹,仿佛我们激活了一张旧照片,来了的去,去了的来,一切恍然如在昨天。这就是南木茶堂的追求和坚持。是人与茶的相遇,也是碰撞。
南木茶堂懂茶,懂得时间的流光在一片茶叶上的作用,浮光掠影积淀下来就是厚重的质量。时间不会欺骗人,而人也欺骗不了时间。这种尊重成就了南木茶堂茶叶的品质,所以我们在一杯小小的茶汤里捕捉到的是长袖善舞,是浅吟低唱。它不是弦歌,但嘈切可听;它不是唐诗,但字字珠玑。他走进深山,但不是为了藏入深山。相反,而是为了把最美的发现请出深山,换了人间,重见天日。而这不正是你我在人世间上下求索,汲汲以求的吗?当你选择了南木茶堂,其实就是对南木茶堂理念的认同。你就是茶,茶就是你。多少人走过生活,颠沛流离,历经磨难,却依然能够做到活色生香,这不正是茶的禀性吗?风来雨来,日影月媚,都被它一一咀嚼在一片茶叶里。它把嘴封住,却伸出一只指月之手。茶的魅力在茶汤里,茶的魅力也在茶外。茶是多么完美的一首畿子啊!等你来读,而南木茶堂做了最好的诠释。生态、健康、品饮,在每一个细节上精益求精,正所谓不忘初心,方得始终。即便是一个小小的包装也足见他的用心,环保的设计理念,双层棉纸包装,抽屉式牛皮纸盒,更便宜了存储和品饮。
因为南木茶堂,我结缘了无量山的山山水水。对于普洱茶来说,不同的品种,不同的水温,不同的时间,泡出来的味道都不同。这是普洱茶的魅力所在。人也是如此,什么时候相遇,结什么样的缘。沈从文写道:“我行过许多地方的桥,看过许多次数的云,喝过许多种类的酒,却只爱过一个正当最好年龄的人。”南木茶堂做到了把自然之美锁在一片茶叶里,它在等待,等等时光中注定的一天与你相遇。嗒然之间,风情无限!