3、关于茶叶价值的思考

这次茶山行，仅这几个产区就让我不得不感慨云南茶叶资源的丰富。一个小小的自然村，每年的干毛茶总量都上10吨。这么多的茶叶资源，而各地的茶叶品质又参差不齐。仅在原料制作工艺上来提升已经不能满足云南茶叶的价值提升，未来，必须在成品的制作工艺和仓储上来提升茶品的价值。虽然茶叶最终的价值归于在茶叶品牌上，但茶叶品牌（生产企业）的话，竞争的最高阵地并不是在茶地上，而是在茶叶的品质价值上。而茶叶品质则只能通过工艺技术来提升。从2014年以来，普洱茶的滋味口感多元化已经基本受到了相应的消费者认可。这或许是一种机遇，对于生产企业来说。目前普洱茶的口感大方向在于现喝。