北京老舍茶馆有限公司董事长

　　尹智君

　　 北京茶叶市场的供给侧改革，我想说五个关键词，第一，创新。源于品饮方式的转变和深加工，茶叶是围绕人们衣食住行全方位的一个消费品，我们在此基础上需要创新发展；第二，传承，2015年我们有52批次的中小学生到老舍茶馆体验茶文化，这也会影响他们的父母喝茶、爱茶，小茶人就是茶文化的传承人；第三，跨界，文、商、旅、金融、科技很多方面的结合成为现在时尚的跨界模式；第四，理性回归，价格回归不代表质量下降；第五，转型升级，小散乱不适合市场生存，品牌化就算再痛也要转型。

　　北京二商集团公司党委常委、副总经理

　　白文祥

　　 现今的经济增长呈“L”形发展，调整需要时间和成本，这同时存在压力和风险，传统业态面临生死存亡和重新洗牌。我们要做的就是专心做一件事，并持之以恒。在企业举步维艰、内忧外患的同时，我给企业5个建议：别做一日暴富的白日梦；别饥不择食；别跟风；把握好自己的风险；保持好心态。茶文化传承几千年，但很笼统，高处不胜寒。茶文化需要传承，但茶消费需要引导，一定要把复杂的东西简单化。做大做强很难，做精做细并不难。

　　 会议在激烈讨论中结束，作为茶产业在产业结构调整中，也要经历一个优胜劣汰的痛苦过程，北京茶行业要树立必胜信念，坚定不移地把茶叶事业向前推进。