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下关铁饼探源
发布时间 2016-11-03 浏览 5849 次
“德兴昌”等茶号生产的“号级”铁饼。
杜发源告诉我们，小铁饼在边销茶中算是高档茶，比一般的边销砖用料等级高，藏民等少数民族一般在办红白喜事、定亲、结婚的时候才喝或者作为礼 物赠送。也许圆形的饼茶有着“圆满” 的象征意义吧。因为边销小铁饼几乎被消耗殆尽，老茶的存世量较少，所以目前市场关注度不高，但是作为一个50多年来在下关持续生产，从未间断的产品，我们不应该忽视它的存在。
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