一、政府部门需要通过制定相关政策规划引导和稳定茶园面积，改良茶树品种，提高单产，增加效益；

二、要不断优化产业结构，以茶农为主体的生产组织形式逐渐转向“企业+基地+农户”带动农户发展的多种经济合作形式，生产消费者喝得起的生态、有机好茶；

三、茶叶深加工技术也是解决这个问题的关键，它可以解决中低档茶出路、提升茶叶附加值、拓展茶叶应用领域、延伸茶叶产业链的重要途径；

四、宣传全民饮茶，号召全民“多喝茶、喝好茶”，让老百姓养成健康饮茶的习惯。

郑孝和（全国人大代表、安徽天方茶业（集团）有限公司董事长）

近年来国家对茶产业的扶持力度很大，但是政策偏重于前端茶园建设，茶园面积和茶产量都已经是世界第一，而茶行业整体经营困难，茶叶滞销，库存积压严重，出现了产能过剩。另外，我国很多地方处在有名茶、无名牌的“有名无姓”时代，没有树立起自己的品牌，茶企普遍规模较小，企业知名品牌较少，而且大多企业沿袭传统生产方式，缺少核心竞争力和附加值。

不断延伸茶叶产业链，加工由粗向精、深拓展，增强创品牌意识，提升茶叶的附加值。政府的茶产业扶持政策，要向产业链后端倾斜，优化投入结构，壮大茶企实力，带动市场销售；积极鼓励企业科技创新、更新和改造生产设备，加大对科技创新的奖励；鼓励从高产茶园向安全茶园、功能茶园、观光茶园转变，向茶叶的营养保健、安全健康、体验观光要效益；出台政策鼓励企业做外销市场，抓住“一带一路”政策机遇，发展跨境电商，延伸茶叶产业链、扩大茶叶需求领域，向医药、保健品、茶饮料行业延伸，弘扬中华茶文化，倡导饮茶从年轻人开始，拉动人均消费量。

陈光辉（全国人大代表、安徽黄山市多维技术有限公司董事长）

卖好茶：茶叶市场价格要合理公道，不以次充好，不销售天价茶叶，让大部分人喝得起茶，老百姓喝不起茶，会影响我们茶产业的生产和发展，讲好茶：让消费者知道茶的好处益处，喝茶比喝垃圾饮料、碳酸饮料健康，喝茶从娃娃抓起。

像类似茶叶这样的健康产品国家有义务和责任规定每一个中国人必须每天人均消费3-5克，每人年均消费1000克-2000克 ，国家要正确引导每个人必须为健康喝茶。

（资料来源：茶周刊）