非活性茶的主要特征有：香气不显，味杂，木香挂喉有收敛感；重泡缺点尽现，且水薄味淡缺少层次感；叶底色不均无活性，经醒茶无明确变化。

老茶之“老”指的是时间沉淀下的“陈韵”，并非一些茶商口中的“旧味”。世上什么东西，时间长了都有旧味，桌子，椅子，衣服，铜器，都有旧味道，老茶没有旧味道，有陈韵，为何？因为只有内涵物质丰富的好茶，才能能与时间相互转化成迷人的陈韵。

真正生产茶的人都知道，茶叶通过特殊工艺快速陈化，汤色，香气，口感，喉韵等都可以利用一些特殊方法作出，但唯有茶汤的厚度（水的粘稠度）只有历经多年的陈化，茶才能有化在水中的感觉。

好比真正的老茶，只有喝过的茶人，才肯净心守候！（作者：王华，资料来源：野境黑茶）