国家卫计委今日公布新国标:取消茶叶稀土标准
发布时间 2017-04-16 浏览 11903 次
天所消耗的茶叶不到20克,远远低于以上粮食作物的量,(从这个角度)标准指标欠科学。”——中华全国供销合作总社杭州茶叶研究院副院长杨秀芳

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">或许你觉得这些专家的言论还不足以说服你,那么,我们不得不请出,中国茶叶科研界最具分量的专家——中国工程院院士、茶学专家陈宗懋了!

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">“其实,在国际上并没有关于食品中稀土标准的限定。联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)等,都未对任何稀土元素予以评价。欧盟、日本、美国等国家和地区也没有相关标准。”中国工程院院士、茶学专家陈宗懋在接受媒体采访时,这样表示。

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">“2005年我国制定食品中稀土限量标准,并没有经过详细的调查,尤其对茶叶里有多少稀土元素含量的背景值没有严格的考察,因而标准在制定时就不够规范,脱离生产的实际情况。人们在食品中会摄入少量稀土元素,经过多年的研究和反复对比论证,我们得出的结论,其摄入量对于人体影响是安全的,所以最终促成了撤销包含茶叶在内的所有食品的稀土限量标准的决定。”

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">出于对中国茶业整体对外出口发展的关心,以及消除国内消费者对食品稀土含量一直以来的误解,陈宗懋院士近期还曾多次电话咨询国家卫计委,希望国家权威部门能尽快公布出台更为合理的,撤销食品稀土限量标准的新国标。

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; background: 0px 50%;">别担心,关于稀土的毒理性试验,他们已经做了

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">大家都知道:米饭能填饱肚子,但是如果你每顿饭都只吃一粒米饭,且不吃其他东西,你觉得你能填饱肚子吗?别笑!抛开剂量只谈稀土对人体可能有危害的认知,与米饭这个例子难道不是一样吗?

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">2013年,国家食品安全风险评估专家委员会成立了稀土元素专项小组,开展茶叶中稀土元素的安全性评估和其他食品中稀土的本底值调查,专项研究小组还开展了一系列的稀土毒理学研究和每日允许摄入量(ADI值)的研究。

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">根据陈宗懋主导的研究数据显示,在我们进食的各类食品中,镧、铈、钇平均含量较高,三者含量之和约占总稀土元素总量的63.87%。

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">所以选这三种元素为代表进行风险评估,用小鼠进行不同剂量的喂养试验。试验结果是:镧、铈、钇的无作用剂量分别是10.3mg/kg、129.0 mg/kg、29.1 mg/kg。根据试验结果,使用200倍不确定系数,计算出镧、铈、钇的每日允许摄入量(ADI),再选择三者ADI中最小的镧的ADI值51.5ug/kg作为总稀土元素风险评估健康指导值。

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;"> 而很重要的一点是,研究小组还进行了茶叶中的稀土元素在泡茶时的浸出率研究,按照浸出率计算茶汤中的稀土含量。因为我们喝茶时只喝茶汤,而不吃茶叶

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">研究得出的结果是:无论是一般人群,还是高暴露人群(长期饮用稀土元素含量较高的紧压茶人群),即使加上日常其他膳食中稀土元素的摄入量,总数也仅占ADI值的3.5%,稀土元素的暴露量不会对饮用者的健康构成潜在风险。

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: inherit; font-family: inherit; background: 0px 50%;">茶叶稀土标准取消,将带来什么?

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">第一、 稀土限量标准的撤销,将为茶叶出口破除壁垒。

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">在今年的全国两会上,全国人大代表、福建武夷烟叶有限公司营销中心副主任黄蕾等9名代表,也向十二届全国人大五次会议提交了《关于取消或变更茶叶标准中稀土限量的建议》,认为“这一限量(茶叶标准中稀土限量)要求极大地制约了国内茶叶尤其是乌龙茶的发展。”

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">福建省安溪县主管茶叶的政府负责人也曾表示,由于我国自身设定的茶叶稀土标准,成为我国茶叶对外贸易壁垒,希望该标准的撤销,能够消除消费者对中国茶叶的误解,并进一步促进中国茶叶出口。

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">第二、 稀土限量标准的撤销,将为茶企发展解除桎梏。

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;"> 据历年报道显示,福建、湖北、江苏等多地茶叶都被检出过稀土含量超标(≥2.0mg/kg)。各地食药监部门对抽检中发现的超标产品,多采取督促生产经营者立即封存、下架和召回不合格产品等方式,并对生产经营不合格食品的企业依法进行处置。

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">而现在稀土限量标准的取消,更正了茶企多年遭受的不公,也为茶企发展助力。

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">八马茶业副总经理林荣溪,谈到茶叶稀土标准时表示:“经过社会各界的努力,茶叶稀土强制性国家标准终于取消了,不合理的标准终究得以更正,我们对相关部门和专家实事求是的态度和科学的作风表示赞赏。作为茶企的层面来讲,我们将更加严格要求自己,以更高的标准保证质量安全,为广大消费者提供‘安全、对口、正宗、稳定’的中国好茶。”

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">第三、 稀土限量标准的撤销,不代表轻视食品安全。

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">陈宗懋在谈到稀土限量标准取消后,表示:“标准的撤销不意味着茶叶生产可以忽略稀土元素的安全性,茶叶生产和加工过程中还是要清洁化,确保食品安全。对于茶叶中稀土元素的来源,我们还需要开展进一步的溯源分析,包括土壤的因素、不同种类茶叶中稀土元素的含量差异、茶树复合肥和催芽肥的因素等等,以便进一步从根源上降低茶叶中稀土元素的含量,保障茶叶的饮用安全。”

seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); background: 0px 50%;">部分资料援引自:

  • 茶叶稀土限量标准有望撤销》-《人民政协报》

  • 茶叶的稀土“官司”:稀土之于茶叶,是敌是友》-中国网

  • 《陈宗懋院士:茶叶中稀土元素的限量标准有望撤销》-中国茶叶学会/李书魁

  • 《人大代表:茶叶稀土标准极大制约乌龙茶发展,建议取消或变更》-澎湃新闻网

    seline; font-style: inherit; font-variant: inherit; font-weight: inherit; font-stretch: inherit; line-height: 1.8; font-family: inherit; color: rgb(14, 14, 14); text-align: right; background: 0px 50%;">(本文来源于茶语网)

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