马来西亚茶叶商会署理事长刘俊光也对全球茶产业的可持续发展做了报告,他说,在马来西亚,茶叶消费中红茶占比85%,普洱茶目前也已成为马来西亚饮茶习惯的一部分,而拉茶则是当地特色茶饮。
欧洲茶叶与花草茶协会科研主任马腾·维奇则对欧洲茶产业的可持续性在消费现状、新趋势以及面临的问题与挑战方面做了分析,指出在欧洲,花草茶消费占到全部的三分之一,而比较高档的中国茶会在欧洲的茶叶精品店出售。
道德茶叶联盟主席伊恩·米奇利对茶叶可持续发展和全球挑战进行了演讲,并对道德茶叶联盟在中国的项目进行了展示与说明。斯里兰卡茶叶局国际推广部主任哈希撒·阿尔维斯主讲了自己国家的茶饮——锡兰茶,并对锡兰茶产业对国家的影响做了分析。
法国茶叶专家凯特琳·洛热温特主要从茶旅游方面进行了分享,她认为茶旅游是全球茶产业可持续发展的有效方式和途径,应当重视,并指出,中国旅客与外国旅客在茶旅游的目的性上有着明显的区别,应当个性化定制。
土耳其里泽商品交易所总监哈桑·昂德以世界茶产业可持续发展——土耳其茶为题做了精彩的演讲,他指出,土耳其拥有450万亩茶园,作为世界第五大产茶国,人均年饮茶量可以达到3.5公斤,居世界第一。
随后,在中国食品土畜进出口商会副会长于露主持的会议中,中外茶企代表就可持续发展,茶叶的价格等问题进行了充分而深入的交流和研讨。
本次圆桌会议对全球茶产业如何实现供需平衡以及如何走出一条可持续发展的道路进行了探索性的前沿研讨,从实践角度为全球茶产业未来发展提供了新路径。与会协会负责人及专家一致认为,随着全球茶叶产量的不断增长,茶叶供需矛盾开始凸显,对茶产业健康发展造成了影响。要实现茶产业可持续发展,必须加大产品创新力度,不断扩大茶叶的消费覆盖面,不断深化茶产区及消费国之间的深度合作,打破技术壁垒推动茶叶生产加工技术转移分享,加大对茶文化的传承和传播力度,严格制订和执行农残标准,平衡全产业链的利益。(资料来源:中华茶人联谊会)