陈宗懋认为,中国应从自身做起,做好两方面工作:一是重视
茶叶质量安全,彻底根治
茶叶农残问题。这也是当前农业农村部提倡农业绿色发展的应有之义。要强调采用绿色防控方法来替代农药,必要情况下用药要尽量选用不溶于水的农药,毕竟人们喝的是茶汤,不是
茶叶本身。二是树立标准自信,积极争取
茶叶农残标准的制定权。一直以来,国际上都是对干
茶叶进行检测来计算农残,并没有考虑到饮茶习惯。因此,应实行茶汤检测农药残留的办法,2015年得到了联合国国际食品法典委员会的认定,这就是中国标准的一次胜利。另外,国内的标准也存在不够细化、没有与时俱进的问题。如除了
茶叶,不少茶企也做抹茶、茶饮料等产品,这些茶是要吃的,标准应该更严格。(资料来源:农民日报,作者:吕珂昕)