术与种质创新、茶树生理与优质栽培、茶文化与茶业经济五个研究方向。通过数十年的沉积，现已建成了“学、研、产、用”紧密结合、“农、工、贸、文”协同创新的特色优势学科，尤其是在茶叶深加工与功能成分利用、茶叶加工理论与技术、茶树分子生物学等领域，形成了学科特色与核心竞争力，为推进我国茶叶产业健康可持续发展提供了强劲的科技与人才支撑，科研成果的产业化方面一直走在全国其他高校同类型专业前列，成为茶学系发展史上突出亮点之一。

湖南农业大学茶学系人沿着前辈的开辟道路，大开学科专业之门户，着眼于国内外科学研究与产业发展的大环境，积极寻求与同行、企业和地方政府等各界各方开展交流合作，不断进取，认识自我不足，以鞭策前行。

▲面向发展中国家的“茶叶深加工”国际培训班

育人与服务并行

教书育人与积极服务社会并参与国家现在代现建设当中。

六十年来，湖南农业大学茶学系累计培养了近 6000名各层次人才，其中大多都分散在产业各处。他们中有很多人在不同的工作岗位上创造出了辉煌的业绩，有高级别的行政领导，有卓有建树的科技专家，也有很多成功的企业家，称得上英才辈出。

除本科，研究生，博士和博士后和留学生等外，还与政府、企业合作，实施专业人才委培机制，以1—2年学制为茶区、茶企提高人员专业素质与技能搭建专业且效果明显的学习平台，如为桂东、石门、保靖、安化等茶产区培养了大批产业人才，助力其茶产业发展。同时为社会相关从业人员提供执业资格培训及认证机会，将培养人才的作用以学校为核心辐射到整个行业。

积极服务社会，参与茶产业发展和国家现代化建设。湖南农业大学茶学系全体老师都参与了社会服务，通过科技副县长、科技特派员、商学人才、万名科技人才等团队的形式对外开展服务。

并已形成七大特色：对优势资源的保护、特色资源的转化和优质资源的引进或改良;通过先进的技术手段，挖掘特色产品的成份和特质，转化为成果;制定各种标准，规范行业;根据每个地方文化特色，打造和塑造特色茶品;帮助区域和企业树立、创造有地方特色的品牌，资质争取和申请地标等，并加以推广和宣传;理念，产品和营销渠道创新，并根据市场和客户多样性，多元化的需求，以创新意识为本能，改变产品和提高质量，以适应需求;为地域和企业规划发展和顶层设计。

艰苦耕耘六十载，茶香芬芳一千年。以创新之思联产研，怀恭谦之心做学问，持开放之姿谋发展。这是如今你所见到的，湖南农业大学茶学系六十华诞之仪态和气质。这里是人才的摇篮，是茶学的海洋，是茶人的圣殿，湖南农业大学茶学系在茶香中千古流芳。（作者：钟淇 覃丽 资料来源：茶业周刊）