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在收藏、流通和消费中,茶产品作为一个充满芳香、兼具投资和社交功能的载体,越来越受到热爱传统文化的人士所钟爱。而茶叶收藏,正在以前所未有的速度延伸到普通的爱茶人士之间。
4、思茅区开展有机茶园“肥效试验”
据悉,为了进一步推动思茅区2017年茶叶有机肥替代化肥示范县项目的实施,从源头上防治土壤污染,思茅区茶叶和特色生物产业局在市土壤肥料工作站的技术指导下,对项目核心示范区的有机茶园实施“肥效试验”。
通过不同有机肥品比试验、化肥减量有机肥替代试验、茶园土壤质量监测试验等,收集整理数据,了解不同有机肥对茶园土壤的改良培肥及对茶叶的增产效果,掌握土壤的理化性状、生产能力和环境质量变化情况,为有机茶园科学施肥提供依据。
5、古树陈化—尚未解开的谜题
自2008年以后,普洱茶市场迅速分级,很快形成了以名山古寨的古树茶为标准的高端普洱茶,大厂拼配为主的中端普洱茶以及小品牌为主导的大众茶。在过去的十年里,老茶价格屡创新高,名山古寨毛料屡创新高。经过10余年的陈化,最初的一批名山古寨茶开始进入老茶的行列,可对这部分古树茶老茶口感的认知目前市场还是一个空白。
名山古寨古树茶的老茶目前只有老班章一个寨子的口感是已知的,那就是大白菜班章。至于其他寨子,全部是空白,重点是全部。谁能找出贺开老茶的代表产品,班盆的、老曼娥的等等。至于普洱茶另一大产区,易武有99绿大树,可那也仅仅是针对易武整个茶区而言,除了像麻黑这样的易武大产区能找出少数几款小众茶意外,其余都是未知,谁能说出弯弓老茶的味道,刮风寨老茶的味道?