童谣说，“冰碛岩，七星灶，金花朵朵药；八木春，九重工，雪峰山水冲。”安化人家的日子是从黑茶开始的。从这里荡漾开去，诗画实则就是一些至简的符号和涂抹。

春也黑茶，秋也黑茶。时间一点一点过去，火气一点点褪去。

（四）

好茶，从种茶开始。

天空很蓝，卷起千堆雪的江水，依旧在长风里滔滔不绝。先人扎根山水的光阴似乎还没有走得太远。万亩茶园就绿在河对岸，漫山遍野的茶树正排兵布阵。

面对如期而至的季节，大家仿佛都松了一口气。

“赶茶？”我看见茶人负着背篓在走，轻声问着。

“这个时节，你们前来，不也是赶茶吗？”她们笑着说，还不忘带着一份反问的口气。

上山，一幅纯粹的山水画卷里凉风习习，与山下宛如两重天。

茶树一株，秀色一片。无数忙碌的身影和着盈盈笑语，早忘却了脚下万千坎坷。纵情于茶歌碧水之间，或徜徉于村野曲径，或穿梭于茶园果林，日子慢慢就转过身去。

这里的时光是朦胧的，无须烟雨。山坡、石桥、流水、人家都动静默契，仿佛与生俱来就是这样的。

（五）

一程白沙溪，尽语黑茶香。

三伏天将至，最为忙碌的是茶人。烘房里的茯茶正在发花。在恰到好处的温度、湿度中，它正自由呼吸，由着性子重生。

许多根千两茶被抬至晾晒场，这是归仓之前的喜悦，也是这个季节最美风景的展示。

访茶的日子，沟涧小溪潺潺，岩上之水沿山崖缓缓而下。人的勤劳与智慧，天的阴晴与温度，山的高度与样子，水的清澈与无形，都为茶树注入了优良的遗传基因。

在梅山煮茶等你，等着等着，“风吹细细香”的诗句就来了。茶催诗兴，诗中生茶。岁月如歌，人生过往仿佛是一场穿梭在时光里的故事。从某种意义上说，黑茶已为所有的故事做好了十足的铺垫。

茶来茶去。白沙溪黑茶的烹制，就是人们内心最渴望的味道在酝酿。如果说，白沙溪是安化这盏杯里泡出的山水人文，那么散出山水人文的，就是那些情意浓浓的黑茶吧。（本文系白沙溪八十周年征文大赛一等奖作品，作者：黄爱华，资料来源：茶周刊）