赵李桥黑茶征文作品:奶茶里的回忆
发布时间 2011-06-29 浏览 7568 次
样重复着,我也伴着奶奶的奶茶岁月在长大,而最让我留恋的还是奶奶熬的奶茶,浓香、醇厚、回味悠长……。从喂我到我自己端着喝,从看着奶奶熬到我自己学着熬到我自己熬。奶奶告诉我熬奶茶首先要用最好的砖茶和最鲜的奶,奶奶一直用的就是“川”字牌的青砖茶,一辈子没有改变过,奶奶说“川”字牌砖茶是蒙古草原上最好的茶,熬出的奶茶醇香可口、泡出的奶条奶豆腐柔软香甜。

由于读书和工作,我离开了奶奶,离开了牧区走到城市,不管工作多忙多累,每天早晨熬奶茶喝奶茶的习惯无法改变,餐餐必需、顿顿不离,像奶奶一样熬奶茶喝奶茶已经是生活的重要部分。

奶奶年岁大了,不愿离开生活了一辈子的美丽草原,也不愿意离开已经习惯了的奶茶生活。几次爸爸、叔叔都想把她接到城里,但是每天早晨还是习惯地起床熬制奶茶。没有了牛粪炉子,没有了劈砖茶的斧子和场地,楼上楼下跑,怕弄脏了房子,怕弄坏了家居,奶奶还是回到了蒙古人祖祖辈辈生活的草原,回到眷恋的蒙古包,回到她熟悉的奶茶生活里……。逢年过节,我们全家人都回到草原,聚集在奶奶的蒙古包里,那时奶奶那重复了一辈子的生活又展现在我的眼前,烧炉子、劈砖茶、熬奶茶、做手把肉……,看着大家尽情开心地饮着奶茶喝着烈酒吃着手把肉,奶奶笑了,那是她最幸福的时候!

如今,奶奶已长眠在生她养她的那片草原,不能再为我们熬奶茶了,但奶奶交给我熬奶茶的本领,我继承了奶奶的奶茶人生。节假日,亲人团聚,我都会照着奶奶的方法熬制出可口的奶茶,那时是全家最高兴的时候。我不忘给奶奶盛上一碗奶茶,遥祭奶奶;每到清明时节和奶奶的祭日,我们全家会带上哈达和“川”字牌砖茶,敬献奶奶。因为奶奶最爱“川”字砖茶,一生少不了的“川”字砖茶,熬了一辈子,也喝了一辈子的奶茶。

在广袤的蒙古草原上,又何止奶奶一个人会熬奶茶爱喝奶茶呢!奶茶是草原人民生活的一部分,美酒、奶茶、手把肉……热爱生活的蒙古族人民用独特的民族饮食习惯,延续了历史文化续写着民族的热情与豪迈!片片砖茶、滴滴奶茶、浓浓奶香见证着蒙古族人民生活的幸福与和谐!

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