奶茶里的回忆

乌日娜（一等奖）

初识奶茶是从奶奶开始。

奶奶是地地道道的蒙古族妇女，一辈子就生活在内蒙古草原上。我小时候，爸爸妈妈在旗县工作，因为工作繁忙，兄弟姐妹多，就把我放在牧区奶奶家里让奶奶带着。因此，我人生中最美好的童年记忆就是与奶奶一起熬奶茶喝奶茶的生活趣事了。

蒙古牧民的一天是从喝奶茶开始的。清晨，天近亮，奶奶就起床了，第一件事就是熬奶茶。蒙古包外的牛粪炉子是早就架好了的，奶奶把火点燃，烧起了水。先从柜子里取出一块砖茶，熟练的打开包装纸，在蒙古包外的草地上铺上一块布，放上砖茶用斧子将整块砖茶劈开捣碎，抓起一些用专门的滤布包好，滤布已是与茶水一样的褐红色，究竟原来是什么颜色也不知道了。其余劈碎的砖茶装进专门盛放的圆筒子，盖上盖放进屋内。炉子上的水渐渐开了，奶奶将装砖茶的布袋放进了锅里，煮沸一会儿，开水的颜色逐渐发红了，奶奶拿来已经准备的鲜牛奶慢慢的往锅里倒，边倒边拿着长把勺高高地扬起，边扬边看茶水颜色深浅奶茶浓淡，直到调到合适了再