“一共有4500亩的茶树啊!满山都是茶园,太大面积了,根本抢救不过来。”黄道俊心疼地看着眼前没有一点新绿的茶园说,清明前采摘下来的“明前茶”是品质最好,也是最值钱的茶叶,一般能够占到全年收成的15%左右。但是一场霜冻下来,到了清明节时分,满山的明前茶几乎“颗粒无收”。3月10日前,茶园提前采摘下来的几十担春茶,连店里做样品展示都不够。
在北峰山顶的茶叶加工厂中,原本应该是一年最繁忙的季节,但是工厂中一半以上的机器却都静悄悄地处于关闭状态。800平方米的厂房里,只有5个工人在进行炒制茶叶的工作。看了看表,又看了看机器中剩余的茶叶,黄道俊宣布:“今天炒到中午12点大家就下班吧,下午没茶可炒了。”黄道俊告诉记者,去年的这个时候,炒茶工人要3班倒,制茶的机器24小时连轴转都忙不过来。去年最多的时候,一天要加工2000多斤茶叶。而今天,却只有200斤茶叶可供加工。
可加工的茶叶少了,价格自然也上去了。黄道俊指指机器中正在加工的绿茶毛峰说,这种茶的原料收购价格就比去年高了70%至80%。今年的售价肯定也会高。
春茶涨价茶农
人力成本上涨抬高茶价
作为著名的茶叶之乡,福建省宁德茶产区出产的茶叶,每年直供北京张一元、吴裕泰等老字号茶庄。“88万亩茶树,受冻40余万亩,受灾面积超过了50%,其中重灾面积达到了30%,整个宁德茶叶产区今年会因此损失4亿元。”福建宁德市茶叶管理局局长陈道兴几乎不用思索,就说出了一连串令人震惊的数字。对于今年的茶叶价格,陈道兴以一种名为“金观音”的茶给记者举例称,去年,采摘下来的“金观音”茶青收购价每斤在50元至60元左右,而今年春茶在遭受霜冻灾害后预计会减产1/3,茶青的收购价已经涨到了每斤100元。采摘下来的新鲜茶叶嫩芽,经过萎凋、炒青、揉捻、干燥等种种工序后,每5斤鲜叶只能制成1斤茶叶。如果再算上人力、运输等成本后,每斤茶叶