正山金骏眉正宗不二品质唯一

　　金骏眉是红茶，是茶叶，其品质或说内质特征离不开茶树及其生长环境，因而金骏眉的独特品质的另一个关键就在于作为自然环境条件的“正山”。正山指以桐木关为中心，海拔800米以上，基本与武夷山国家级自然保护区的范围叠合的高山区域。

　　 1979年自然保护区的成立，保护了“正山”区域自然生态的完整，生物链的完整不仅为保护区赢得了“东南植物宝库”、“蛇的王国”、“昆虫世界”、“鸟的天堂”等赞誉，更为茶树的生长提供了独一无二的生态环境，无需施肥，不打农药，茶叶为纯天然的有机茶，且海拔在800米以上的茶山土壤给予了茶叶十分独特的品质，这些品质在传统正山小种红茶之中体现不足，是因为正山小种的烟熏工艺过滤掉了这些茶叶内在的特质，而金骏眉在工艺上，一方面正好革新了烟熏工艺，使得茶叶的这些内在品质得以保存。特别是芽尖因为吸收了主要养分而特色更鲜明，金骏眉就是用数万粒具有这些独特品质的高山茶芽尖手工制作而成，因而在外形上，细小而紧秀，金黄黑相间，色泽独特，汤色金黄，其香味口感则更为鲜明，不仅具有高山岩韵，更充盈了天然的兰花香、薯香和蜜香，口感畅顺甘美。这些引人入胜的独特品质，使金骏眉一入市场立即红火，并迅速带动了红茶热，不能不说是归因于“正山”的独特性。

　　同时，因为是“正山”，所以金骏眉具有了稀有性，虽然市场上号为“金骏眉”的茶叶不少，但具有“正山”品质的却同样稀有。我们从创制到进入市场，给金骏眉的定名都是“正山堂”，突出的就是“金骏眉”的“正山”特征，也即其原产地的独特而健康的自然生态，及传承了四百余年的世家工艺，正宗不二，品质唯一。

　　经过了2009 年的市场历练，茶人对于金骏眉的认识也更为深刻，在2010年新茶上市之前，我谨以金骏眉的创始人和生产者向茶叶界和茶人们说明一下金骏眉的品质和生命力之特别所在，也澄清一点，真正的金骏眉是“正山”的金骏眉，也只有“正山”的金骏眉才具有真正独特而健康的品质，“正山堂”金骏眉是目前为止唯一的“正山”的金骏眉。