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“作为金骏眉的创始人,我可以负责任地说,真正的金骏眉,即作为原创本意特制的红茶之珍品或说极品,是‘正山’的金骏眉。”在2010年的春天即将来临之际,福建省武夷山国家自然保护区正山茶业有限公司负责人江元勋,向本报发来《“正山”——金骏眉的品质独特之秘》一文,阐述“正山金骏眉”传承四百余年世家工艺正宗不二的品质。
□江元勋
2009年对金骏眉而言是非常重要的一年,特别重要不仅是因为金骏眉带动了红茶热,打破了红茶多年来的滞通,更在于金骏眉经过了2009年有如黄河之水般的市场的淘练,证明了它的生命力很坚强。金骏眉市场的混乱,因素很多,弊害也不小,但正是如此的市场环境也特别凸显了起初并不明显的真假问题,这一刻,只有真金才不怕火炼。
作为金骏眉的创始人,我可以负责任地说,真正的金骏眉,即作为原创本意特制的红茶之珍品或说极品,是“正山”的金骏眉。