茶为“国饮”，属于天然生态饮料，正走向世界。随着科技的日益发展，饮食“科盲”人群的逐渐减少，追求延缓衰老提高健康生活质量的人群的不断增多，重视养生保健，提高精神卫生健康质量也愈来引起高端客户人群的关注。因此，人们对利欲薰心的黑心企业非法添加，泛滥使用食品添加剂的种种顾虑和忧虑，尤其对现代工业化食品的四化现象（如加塑增稠化、化学激素化、防腐农药化、薰硫漂染化等）也愈加担忧和恐惧，尽快研发和应用绿色无毒副作用的天然生态饮料，开发具有保健养生功能或防病治病功效的高山生态有机茶，远离有毒有害的“四个现代化”工业食品，回归大自然，以致定位于高品味、高品质的天然绿色功能茶将会成为全世界人民关注和需求的总趋势。

紫茶在历史上早有记载，唐代著名茶圣陆羽的评价是：“茶者紫为上”。现代医药学、药膳营养学专家谢春生（上善茶人）针对紫娟在人体养生保健方面的特殊作用，也从一个医生的角度给“紫娟”的保健作用赋予了很高的评价，即：“普洱之尊当紫茶”。同时也为滇红之创新品牌“紫云红”谱写了一首新的赞歌，那就是：“滇红引来云中鹤，紫娟醉倒南山翁”。“紫云红茶”的面世恰逢中国共产党90华诞，云南茶汪只占老专家——昆明民族茶文化促进会原会长张顺高老师对紫娟红茶在中国的第一次出现也即兴谱写了一首赞歌：《赞紫娟红茶》，向建党90周年献礼：

九十征程血与火，

扭转乾坤兴中华。

积贫积弱成历史，

赶美超日世惊愕。

滇云紫气生紫娟，

紫娟红胜紫云天。

上善茶人天福情，

剪裁红云贺华诞。

昆明茶叶行业协会会长刘益成先生也为世界红茶第一品的出现而欣然命笔，并高度赞誉“紫云红”为：“紫娟独秀”！

紫娟茶的发现或进一步研发花青素系列绿色健康产品，应用天然绿色生态茶作为有效的保健功能饮品，是人类从20世纪的抗生素时代，维生素时代，已经进入到了21世纪天然的花青素时代。但唯一遗憾的是，紫娟的种植量极少，仅在西双版纳州勐海茶科所等周边地区有少量的种植。其繁育时间短，种植面积少，所以市场上纯种紫娟茶产品并不多见，因此，资源的奇缺而供不应求，以致于紫娟茶真品价格的昂贵，也使得在近阶段内还不能满足全国乃至全世界大多数人群的享用和保健需求。

（以上关于花青素的功能仅供参考）