三、科技兴黑茶

从科技的角度看，决定黑茶品质有四个因素：生态、品种、种植、工艺。今年，黑茶已经列为湖南省科技厅的重大专项，将为黑茶产业提供强大的科技支撑。根据我们的规划研究，建议政府、企业、茶农三方筹集资金24亿元，(其中：（1）良种繁育基地：0.4亿元；（2）茶园建设：13.5亿元；（3）黑茶工业园（单列）：5.0亿元；（4）厂房与加工设备：2.5亿元；（5）茶文化旅游：1.0亿元；（6）科研（机械研制等）：0.2亿元；（7）人才培训：0.3亿元;（8）市场体系建设与宣传：0.8亿元;（9）其他：0.3亿元。)主要从以下三个方面提高黑茶产业链的科技含量，提高黑茶品质，提高市场竞争力。

1建设优质生态茶园30万亩。一是要大力发展中高海拔茶园。高山云雾出好茶，80%要在海拔500米左右。二是品种要以槠叶齐、云台山大叶种等国家级良种为主。三是高标准绿色高效茶园(“万元茶园”)要占80%。

2实施茶厂清洁化、现代化改造。一是对现有初制厂从工艺、设备、场地进行定点改造，达到清洁化、标准化加工；二是对湘益、白沙溪、安化茶厂等重点龙头企业茶厂按照食品工业的要求，进行现代化技术改造。

3对黑茶质量全程监控。建立益阳黑茶检测中心，从生态环境的监测、土壤配方施肥、鲜叶品质抽查、加工过程监测、市场产品质量抽检等措施，保证“从茶园到茶杯”的清洁化、标准化，提高消费者的信心指数，扩大销量。

各位领导，各位代表，市场是第一拉动力，领导是第一推动力，人才是第一竞争力，科技是第一生产力，没有领导的推动，科技就难有作为。我作为一名茶叶科技工作者，希望各级领导大力支持湖南黑茶，支持科技兴黑茶，让茶叶科技真正成为黑茶的第一生产力!

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