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2、黑茶市场将净化:茶产业目前是安化县产值上10亿元的3个产业之一,其中黑茶产量位列全国第一。不过,安化县副县长祝浩也坦承,随着安化黑茶产业的迅猛发展,大量外资来安化办厂兴茶,新办企业的生产规模和管理水平参差不齐,还有的企业未经许可就擅自使用“安化黑茶”商标加工和销售黑茶,严重损害了“安化黑茶”的品牌形象。为此,安化县委、县政府采取多项措施,对未经许可擅自使用“安化黑茶”证明商标和冒用他厂厂名、厂址及包装的企业,依法从严进行查处。假冒“安化黑茶”,以及其他“潜伏”业内的不符合条件的企业,都将在接下来的整治行动中遭淘汰,让其他优质品牌不受拖累,蓬勃发展。
3、质量安全更重视:茶叶是联合国卫生组织公布的第一大纯天然保健饮品。我曾经说,除了人为的破坏外,在所有的食品中,茶叶是相对安全的,如果茶叶都不能喝了,人类还能吃什么呢!
茶叶的食品安全要注意三点。一是重金属超标;二是农药残留超标;三是有害微生物超标。而这三点隐患是完全可以防范和杜绝的。此次事件,安化黑茶企业都将会把茶叶食品质量安全问题放在重中之重。