未来我国茶产业的增长潜力巨大。因为国内外市场需求稳定增长。茶是世界三大饮料之一,而中国是世界茶产量第二大国、茶出口第三大国。从国内来看,喝茶已成为多数中国人的一种生活习惯,茶已成为社会生活中不可缺少的健康饮料和文化。而且,随着人们健康消费观念的普及,茶正在被越来越多的人接受、喜爱和追求。从国际市场需求来看,中国茶出口一直保持稳定增长态势。
另外中国茶产业已得到当地政府的大力支持与扶持,也得到投资者的关注,茶产业开始走向规模化、现代化、正规化,未来增长潜力很大。浙江、江苏、福建、湖南等产茶地区已经把茶产业作为重要的扶持产业,茶产业基地蓬勃兴起。制造茶的工艺技术开始从手工化向机械化、自动化、现代高科化,制造企业也加强了茶的品牌化建设。
“我国是茶叶生产大国和消费大国,但由于市场营销推广不够,缺少著名品牌。”中国食品土畜进出口商会会长霍建国说,作为第一大产茶国和第三大出口国,我国是全球茶叶市场快速发展的最大受益者,也是最有活力的茶叶市场。中国茶企在品牌培育、国际国内市场拓展等方面,应该有更大的作为。
创新为传统茶企插上腾飞的“翅膀”“茶叶品质是靠设计出来的”,立顿公司的这句名言正在被越来越多的中国茶企认同。据湖南茶叶有限公司董事长周重旺介绍,传统外销的“君山银针”在茶类上一直属于黄茶,但为了适应市场需要,公司开发出属于绿茶类的“绿君山银针”,很受国内消费者欢迎;福建茶企针对不同消费者的口味,将传统安溪铁观音细分为清香型和浓香型两种,在满足不同消费者需要的同时,企业发展空间也得以拓宽。
茶企急需补“品牌”课长期以来,我国的茶叶市场被形象地比喻为“有姓无名”:有姓,是指有品种如龙井、乌龙、毛峰等;无名,是指茶叶没有自己的品牌。消费者知道茶名很多,而知各类茶中的知名品牌的却很少。
“因为缺乏高附加值品牌,目前我国出口茶在国际市场上每公斤平均仅值1至2美元,平均价比印度低4成,比斯里兰卡低6成多,甚至比肯尼亚的茶叶价格还要低20%。”中国食品土畜进出口商会茶叶分会秘书长蔡军告诉记者,我国茶叶品牌建设远远落后于市场,中国茶企急需补上“品牌&rdqu