6.1 自然环境

6.1.1 地理与气候特点

武夷山西北地势高，且群峰耸立，能阻挡北部寒流的侵袭，气候温暖，具有亚热带气候特征。四条溪流和峰峦、丘陵相互交错，形成独特的微域气候，空气湿润、多雾。

6.1.2 日照

年可照时数4 425 h左右，年平均日照时数2 000 h左右。

6.1.3 气温

年平均温度180C~18.50C，无霜期长。

6.1.4 降水

年降水量在2 000 mm左右，年平均相对湿度在80%左右。

6.1.5 土壤

武夷山土壤属亚热带常绿阔叶林山地土壤，大部分茶区的土壤为火山砾石、红沙岩及页岩，土壤中许多植被残体遗留土中，日益堆积，使表层腐植层较厚，有机质含量高，pH值为4~6。

6.1.6 植被

植被繁茂，常见的植物群落如杉、苦槠、白栋、马尾松、芒箕骨、蕨类。

6.2 茶树种苗繁育

茶树种苗应采用无性繁育

6.2.1茶树短穗扦插育苗

6.2.1.1 母树的选择

应选择品种纯正、生长健壮、无病虫害的优良母树。

6.2.1.2 母树的培育

a）秋末冬初结合深耕改土，重施有机肥，增施过磷酸钙。

b）供夏秋插的母树在春茶萌芽前、供冬插或翌年春插的母树在秋茶萌动前轻修剪。

c）幼龄茶树和重修剪、台刈更新复壮的茶树，结合树冠培养进行定型修剪。

d）定型修剪后施追肥。

e）冬季喷施石硫合剂，积极推广使用生物农药。

f）铺草覆盖，蓄水防旱。

6.2.1.3 剪穗扦插

6.2.1.3.1 插穗选择

选择品种纯正、茎枝红棕色半木质化、粗壮、腋芽饱满、无病虫害的枝梢。

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6.2.1.3.2 剪穗

a）当新梢出现红棕色、半木质化时进行剪穗。

b）对不同品种分别剪穗，去除杂种穗。

c）插穗应带有一片叶一个腋芽。

d）剪口要平滑，斜面与叶向相同，上端剪口距叶柄处3mm~4mm，应随剪随插。

6.2.1.3.3扦插

a）春插在2月下旬至3月上旬，夏插在6月初至7月上旬，秋插在9月至10月，以夏梢秋插为宜。

b）将苗床充分喷湿，待稍干不粘手时，按划好的行距扦插。

c）扦插行距、株距合适，叶缘叶尖以不重迭为宜。

d）直插或将叶片稍翘起斜入土，叶面应顺风向，叶柄、芽应露出土面，叶片不能粘土，插后即遮荫，喷水至培养土湿透。

6.2.2 出圃规格

扦插苗木出圃规格按GB 11767执行。

6.3 栽培技术

6.3.1 划种植行

a）梯面宽1.5m的梯层茶园种一行，距梯埂外沿80cm~90cm平行划种植行。

b）梯面宽2.7m以上的梯层按行距1.2m~1.5m划植行，种植行可与梯层不平行。

6.3.2 挖种植沟与施基肥

a）根据划出的种植行挖深、宽各40cm的种植沟。

b）重施有机肥，增施磷肥，与土拌匀，施沟底，再复土。

6.3.3 定植

6.3.3.1 定植时间：在茶苗休眠期定植，以雨后或阴天最好，若发生干旱忌栽。

6.3.3.2 品种配置：早、中、迟芽比例以1:3:2宜。

6.3.3.3 种植密度

a）小乔木型品种株距30cm~35cm，行距1.3m~1.5m,穴种2株~3株。

b）灌木型品种株距30cm~35cm，行距1.2m~1.5m，穴种2株~3株。

6.3.3.4 种植

a）茶苗的根茎部入土深2cm~3cm，品字型种植，茶根要自然伸展。

b）栽后覆土压实，盖一层松土，保持有10cm浅沟，再浇水，铺草覆盖。

6.3.4 茶树修剪

6.3.4.1 幼龄茶树定型修剪

在春茶芽梢萌动前、夏茶后（长势旺盛的茶树）和秋茶后进行定型修剪；其中定植后，树高35cm，主径粗0.5cm以上，即进行第一次定型修剪；修剪次数为3~4次；剪去主干枝，然后平剪。每次剪后要加强耕锄，肥培管理，防治病虫害，严格留养。

6.3.4.2 茶树轻修剪

成龄茶树每年进行一次轻修剪。轻修剪采用平剪或略带弧形剪，剪去树冠表面的鸡爪枝、细弱枝、病虫枝和突出枝。

6.3.4.3 茶树深修剪

把茶树表层的所有枝条剪10cm~20cm，刺激切口下部骨干枝潜伏芽头新梢，更新树冠，修剪时一般安排在立春前或春茶后15日内完成。

6.3.4.4 台刈

对良种茶树树势严重衰老，多枯枝、病虫枝、细弱枝、白化枝、披生

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地衣、苔鲜、芽叶稀小细弱、夹叶多、产量严重下降的老茶树应在离地面5cm~10cm进行台刈，将枝干粗的锯除，若根基部有更新枝的应留数枝枝梢。

6.3.5 铺草覆盖

夏茶采后，应用杂草（种籽成熟前）、作物槁杆等覆盖。

6.3.6 茶园施肥

a）施肥时期：在2月中下旬施催