上一主题:绿茶抑制HIV病毒的感
下一主题:绿茶之奇妙美容
绿茶抗突变，抗癌症
发布时间 2011-07-31 浏览 5893 次
不饮酒的人群。另有报道饮绿茶量和时间与人的胰腺癌的危险性呈负相关。在大鼠动物实验中，摄入绿茶提取物能显著减轻D一氨基半乳糖对大鼠肝造成的急性肝损伤。某研究报道，受试者
每天饮3杯绿茶共6个月，可显著降低吸烟者人群外周血淋巴细胞姊妹染色单体互换频率。绿茶作为癌症预防剂的一个最重要优点是低毒性，并非所有绿茶儿茶素的活性都一样，如儿茶素的没食子酸酯比非没食子酸酯化的儿茶素活性更强，因为前者的氧化还原能力更低。尽管研究表明一些儿茶素，如表儿茶素(EC)与其他一些儿茶素和咖啡因有协同作用，但其对特定癌细胞株的作用较弱。因此，复合性绿茶提取物比单一成分的作用更强。
m.368tea.com
相关主题
