易武茶对普洱茶的影响及其发展初探
发布时间 2011-08-01 浏览 14157 次
这一地区列为自然保护区,制定切实有效的政策和规章,鼓励退耕还林(茶),严禁毁林开荒、开矿,使之成为新的观光旅游圣地。就目前而言,易武及其周边古茶山可开发和利用的旅游景点、项目众多,如开辟古茶园观光游、恢复“祭茶祖”会、举办春(秋)采茶节等等。

3?郾培育和扶持龙头企业,叫响“易武正山七子饼”品牌,扩大易武茶山的经济和社会效益。

目前,易武及其周边古茶园生产的干茶大量被外来茶商购走,虽有30余家加工七子饼茶的作坊,但也是各自为阵,小打小闹,效益低下,距振兴古茶山雄风的要求甚远。为此,建议县、乡党委政府采取就地培育或招商引资等措施,建立茶业龙头企业,并全力扶持其做大做强,既可通过“公司+农户”的形式确保茶农以茶致富,调动茶农护养、改造、开发、管理好古茶园的积极性,确保茶业可持续发展;又可以整合易武及其周边的茶资源,使七子饼茶的生产上规模、上档次,成为当地的重大税源,实现以茶兴乡的目标。

4?郾建立健全组织机构,统筹协调,加强领导。

易武茶山的恢复和振兴是一项系统工程,涉及面广,制约因素多,非统筹协调不可。为此,建议县、乡成立“易武古茶山综合开发领导小组”,主要领导挂帅,下设若干工作机构,分工负责,使各项工作真正落到实处。如:(1)设立易武古茶山综合开发办公室,主管古茶山恢复发展规划、方案、政策、规章的制定,文物古迹、古茶庄(商号)、七子饼茶商标、传统制茶工艺等知识产权的保护和管理,招商引资、旅游开发、市场建设、技术培训等各方面的管理和协调。(2)组建茶业协会,成为政府与茶农、市场的桥梁,协助政府整合茶山资源,合理调节毛茶和成品茶的生产与销售,发挥类似石油“欧配克”的作用,确保易武茶区利益最大化。(3)成立古茶山普洱茶研究会,开展古茶山、普洱茶文化研究和宣传活动,争取社会各方面的支持,筹建“古茶山博物馆”。

作者简介:

李师程:出生于易武茶山易比的茶叶世家,曾祖父李开基,开茶庄“安乐”号,献茶入贡,得“瑞贡天朝”金匾,光绪皇帝敕授“例贡进士”,吏部敕授“修职佐郎”。李师程自小受到茶山文化熏陶,致力于茶文化研究、茶产业发展。历任中共昆明市委副书记、中共思茅地委书记、中共云南省委党校常务副校长。他是茶叶文化节的开创者。“普洱茶叶节”就是他任思茅地委书记时主办的。现任政协云南省委员会常委、云南省政协文史委员会主任、中共云南省委党校云南行政学院教授。昆明民族茶文化促进会名誉理事长。

吴进:现任云南省政协文史委员会办公室副主任。

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