标准入手引领中国茶走向国际

　　近年来，国际市场茶叶的需求量约为300万吨左右，而且还在以每年2．9％的速度递增。巨大的市场吸引了巨大的投资，现在连一些不出产茶叶的国家，也拥有茶叶加工产业，有的加工水平甚至高于我国；不仅如此，一些洋茶也打进了中国市场，准备大干一番。传统的中国茶叶，正面临着一场来自洋茶的挑战。在这种情况下，打造我国茶叶的知名品牌，显得尤为迫切和重要。

　　“首先就是要制定标准，注册一个商标。不管是叫浙江绿茶，还是叫广东红茶。如果是某个地域，某项品种建立了一个茶叶的通用品牌，那么应该制定严格的、可以操作、核查的标准实施以后，普通消费者也能自己鉴别，是非常关键的。”王庆说。

　　3月22日，全国茶叶标准化技术委员会（SAC/TC339）在杭州正式宣告成立。9天后，国际标准化组织第22次茶叶标准化会议也在杭州西子湖畔举行。来自中国、英国等国家的近50位茶叶专家及代表参加了这次会议。“TC339的正式成立，对中国是好事。我们可以争取把中国的绿茶标准及特种茶标准推向国际，成为国际标准。这项工作也正在积极地推进中。”当选为TC339副主任委员的王庆说。

　　随着时代的发展，贸易交流不断地全球化，我国的茶叶标准体系里有些标准过于陈旧，有些待于补充。业内人士指出，有一个完整、完善的标准体系，对茶叶生产者和经营者都有一个导向性作用，可以引领中国茶产业走标准化道路，这样中国的茶产业才能走出国门，走向国际。