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展望2011年,还有一件盛事值得期待--两年一度的国际茶叶大会。今年移师杭州的国际茶叶大会,将继续吸引国际茶界巨头参会,在国际市场积极推广中国茶叶和茶文化。把握盛会机遇,对有志于走向世界的中国茶叶企业来说,是难得的推广良机。
展望2011年,最大的感受恐怕是企业力量在增长。伴随企业成长的,将是品牌化之路越走越广,茶叶企业将更加重品牌、重科技、重资本,以扎实的科技保障产品创新和品质稳定,以雄厚的资本实现快速扩张。茶叶企业上市融资,将有可能是2011年茶叶行业轮番上演的美景。
中国茶叶种类繁多,每隔数年都会有一个新的潮流。2011年,茶叶时尚之风吹向哪里呢?红茶会不会继续风行?目前看来,红茶之风还没有消退的痕迹。但是,新的消费潮流应该可以在2011年萌芽了。黑茶会是新潮流吗?目前看来,难以形成像当年普洱那样的热度了。绿茶、花茶,黄茶呢?炒作不是好现象,但是,炒作可能是短期内难以避免的现象。对有意跟风炒作的茶商来说,2011年是寻找契机、提早设伏的好机会。
茶文化呢?茶叶影视剧正在走俏。2010年,多部影视剧相继签约、投拍,2011年将进入收获的季节,大众生活领域将有可能掀起一股茶叶影视热。
提高茶产业附加值,充分利用茶树原材料,开发高科技产品,是目前不少地方政府在做十二五规划时思考的方向。2011年开始,将有更多日用品贴上茶的标签。