的茶商争来湖南收购，以至引起了朝庭的注意，形成弛禁之争。明万历二十三年（1595）御史李楠以湖南茶叶行销西北妨碍茶法马政为由，请朝廷禁运。另一御史徐侨则提出相反的意见说：“汉川（四川和汉中）茶少而值高，湖南茶多而值下。湖茶之行（销），无妨汉中。汉茶味甘而薄，湖茶味苦，于酥酪为宜。”认为湖南黑茶对西北游牧民族有利，不宜禁止，并由万历批准，颁布《黑茶章程》，湖南黑茶正式定为销西北的官茶。同时，湖南茶畅销欧美各国。

茯茶，因当时所采用的原料来自湖南，故又名“湖茶”，又因在伏天生产，也叫“伏茶”，香气和功效类似“土茯苓”而得名。茯茶是全发酵茶（深度发酵），是国标中唯一有“金花”标准的黑茶。茯茶在日韩被称为“瘦身茶”、“美容茶”并受欢迎。禅洱茯茶饮用方式大胆创新，世界独创黑茶机煮茶，并彻底解决了茯茶几十年来三大难题（即品质低档、不易冲泡、不易携带保存），让喝茶变得时尚，健康，轻松、便捷，是现代纯天然养生佳品。养成品酌禅洱茯茶的习惯，十分有益。