上一主题:独具魅力的湖南黑茶
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其实按照成分来讲,湖南黑茶与云南普洱茶几乎没有太大区别。过去很少有人关注黑茶,其饮用群体主要集中在塞外边疆。西北地区就有“宁可三日无粮,不可一日无茶”的说法,这里的“茶”指的就是黑茶。近几年,尤其是去年开始,黑茶一下子为更多人所了解,不但养生保健功能被越来越多的消费者看重,其投资、收藏前景更被“有心人”大肆渲染。由于此前普洱茶造成的市场震动余波还在,在很多人的认知中,收藏茶叶俨然成为一条投资捷径,于是周围玩黑茶的人也陡然增多。在产量不变的前提下,购买人群一旦增加,其市场价格也必然随之而起。
不过在我接触的黑茶收藏者中,大多是爱茶之人,懂得品茶、更懂得藏茶,这部分藏茶者多半是为了与茶建立一种特殊的感情。很多人都有这样的经验:在购买了黑茶后,暂时不喝而是将其藏起来,隔段时间就拿出来闻上一闻,它的味道会发生变化。几年后,当朋友来家做客,您拿出越陈越香的茶与朋友分享时,那种对茶的变化过程的体会就是藏茶者的最大乐趣。这就好比爱酒之人藏起一瓶茅台,几年后拿出来喝会觉得格外香醇一样,其目的还是在于“品”。
在茶叶收藏圈子里,谈得上收藏级别的茶多为野生茶,像我收藏的就是够年份的野生茶,茶园茶是一定不会收的。至于玩普洱茶收藏的人,倘若不是为了“品”用,其目的多半就是投资了。前面讲过湖南黑茶与云南普洱的茶性几乎无异,那么其收藏价值似乎也可以等量而观。
当然,黑茶的饮用功效被越来越多的人所重视,而爱喝茶的人还是喜欢找老茶的,加之黑茶产量较少,倘若是玩茶的生意人,不妨储存一些黑茶,其销售前景应该还是很不错的。来源:中国商报网