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这些因素都导致了中国目前只是世界产茶第一大国,而不是世界茶业强国。
没有品牌丢了大市场
中山大学岭南学院营销研究中心主任陈硕坚在茶业营销论坛上用生动的案例解读了品牌创造价值的无限魅力。
“品牌产品在市场上具有强劲的竞争力,不仅因为品牌意味着优质,更主要的还包含了一种文化,如身份的象征、梦想的象征,从而构成商品价值的一部分。我国目前的茶行业,还处于前品牌时代,还是仅仅用口味来决定茶的价值,并没有真正进入到品牌时代,我们的茶业竞争基本上还是在比较谁家的茶厂更好、品种更好、加工工艺更好,从而口味更好。而真正进入到品牌时代的特征是口味也要、工艺也要,但是品位与工艺对产品价值的贡献只占1/3左右,2/3是身份的象征,价值观的象征,是文化的内涵。”
中国茶叶的品牌缺失引起了不少茶企业的深刻反思。国内市场,真正叫得响的茶叶本土品牌几乎没有,反而,国外茶产品在中国市场上摸爬滚打,闯出了一片大市场,靠的就是品牌。与此同时,中国茶叶在世界上始终难以摆脱“一流品质,二流包装,三流价格”的怪圈,其根本也在于缺乏“品牌”。
目前,我国茶产业整体上仍旧停留在产品阶段,只想做产品,品牌经营意识普遍薄弱。业内人士认为,我国茶叶资源分散,茶叶生产主要是小规模、分散化,企业创名牌很困难。而且,我国茶行业普遍存在市场占有率小,知名度、美誉度、诚信度不够,因而缺乏核心竞争力。这一切都阻挠着中国本土茶叶品牌的发展。