腾飞，产供销一体化 珍田从此不再贫穷

　　2007年底，在整个食品界摆出了新的难题，食品质量安全的门槛提高，茶农如何把这些茶叶卖出去？面对这个难题安溪县珍田茶叶合作社，作为国家农业部试点单，泉州市市级示范农民专业合作社，本着致力于服务茶农，造福百姓；架桥茶商；造诣品牌的一个职责。特别是为了给消费者提供安全可靠、健康放心的安溪铁观音饮品，于是我又在2008年3月份成立了安溪县珍田阁茶厂，并率先通过国家食品质量安全认证--QS认证，同时借助于安溪县珍田茶叶合作社的铁观音生态茶园生产优势，建立了一套超越传统独特的制茶工艺，实现了从种植、加工到销售的一条龙科学化管理和自动化生产，大大降低了生产运营成本的同时，还为广大茶人生产出性价比更高的好茶，成为各界成功人士的首选品。

　　茶厂于2010年4月，作为依法登记注册、具有独立法人资格的茶厂，连续2年工商年检合格，质量技术监督局两年抽检送检合格，特别是茶叶在检测时确保无农残并达到无公害，在评审委员会成员单位依据评选的优先条件，对我厂行业职能角度进行评审及专家统一鉴定，最后由中国中轻产品质量保障中心确定为中国著名品牌，并成为重点推广单位。

　　低碳，让农民兄弟更受益

　　如何给自己的农民兄弟降低成本，提高效益，一直困扰着我，同时寻找适合的机会与相关部门沟通。到年中，正当安溪县积极开展学习科学发展观，以实际行动服务三农时，县农业与茶果局派出技术人员到珍田茶业专业合作社，对全社的茶园抽取20个各地段有代表性的土壤样本及时进行检测并提出土壤里有机质、碱鲜氮、有效磷、速效钾的含量数值。7月14日，在县老科技工作者协会、县茶叶协会李文通会长已经相关的专家到珍田合作社召开社员会，并实地察看土壤情况再根据农业与茶果局提供的“测土配方土壤测试结果”数据。把全村的茶园分为五种类型，制定出秋茶施肥方案。具体如下：

　　秋茶亩产以13公斤干毛茶计算，各种类型茶园的秋茶萌芽前的施肥品种、施肥数量是：

　　第一种类型是氮、磷、钾三要目较全面的茶园：其在秋茶前不必施肥，只要土壤不缺水份，秋茶生长仍不受影响。

　　第二种类型是土壤里缺氮、缺钾的茶园：茶园每亩可施氮素4.5公斤，钾素2公斤，即商品肥：尿素10公斤，氯化钾5公斤

　　第三种类型是土壤缺磷、缺钾的茶园：茶园每亩可施磷素1.5公斤钾素2公斤，即商品肥：钙镁磷肥150公斤，氮化钾肥5公斤

　　第四种类型是土壤只缺钾的茶园：茶园每亩可施钾素2公斤，即商品肥：氯化钾肥5公斤，同时多施一些有机肥，如茶粉末、或羊粪、鸡、鸭粪等混合施用，以减轻氯元素的影响。

　　第五种类型是土壤氮、磷、钾三要素及有机质都缺的茶园。茶园每亩可施氮素4.5公斤，磷素1.5公斤，钾素2公斤，即商品肥：尿素10公斤，钙镁磷肥150公斤，氯化钾肥5公斤。

　　（备注）本次测试秋茶用肥量是亩产以干毛茶13公斤计算，如果是25公斤干毛茶，施肥量就得增加一倍。

　　最近从各个小组长的统计后结论，合作社在2010整个秋茶通过“测土配方”为全社社员节约用肥成本达14.8万元。特别是合作社向社员大力推广使用农家肥和有机肥，在农资成本大幅度降低的前提下，社员的品质和产量又得到大幅度的提升，从根本上实践了提出优质服务，造福百姓造诣理念。数据，这些年珍田的年收入　在合作社成立之前，珍田农民人均年收5450元，但经过3年来的成功运作，于2009年茶叶总收入6933000元，平均每户茶叶收入66029元，人均茶叶收入14504元，是2005年人均收入的2.66倍，年茶叶收入超10万至30万的有18户。2010年前三季收入同比增长约15%；特别是秋茶涨势良好， 预计2010全年户平均收入比2009年增长近18%。

关键词：安溪铁观音