二是碣滩茶有良好的种植加工基础。沅陵境内工业以水电为主，绝大部分地区没有工业污染，是一块天然的无公害、有机种植基地。特别是县内选择种植茶叶的土壤为土母质板页岩和页岩发育而成的红壤和黄壤，有机质丰富，没有工业污染，茶叶铅含量极低，属无公害有机绿茶。为碣滩茶的种植加工奠定了良好的基础。

三是碣滩茶加工工艺精细独特。碣滩茶鲜叶标准要求十分严格，除具一般名茶的共同特点外，其采摘标准均为一芽一叶。加工工艺分为：杀青、清风、初揉、初干、复揉、复干、割脚摊凉、烘焙、摊凉、包装十道工序。

品牌效果显著

为进一步转变经济发展方式，走可持续发展道路，以科学发展观实现茶叶产业化建设，沅陵县政府近年来积极通过突出整合品牌,推进茶叶产业品牌化；突出壮大基地,推进茶叶产业规模化；突出培育龙头,推进茶叶产业集约化；突出扶持引导,提高茶叶产业组织化上着力， 碣滩茶多次被评为湖南省优质名茶，还先后获得了10多项国际、国内金奖。1991年，在有着17个国家400多个地区参加的国际茶文化节上，碣滩茶力挫群芳夺得金奖，被评为“国际文化名茶”，并载入了《中国名茶录》；2006年，荣获上海国际茶文化节金奖；2010年又获得上海国际名茶评比特别金奖。