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不比不知道,在挖掘茶文化方面,南京雨花茶还有很大潜力。目前,雨花茶对外推介时多定位为“外形圆绿,条索紧直,锋苗挺秀,带有白毫,犹如松针,象征着革命先烈坚贞不屈,万古长青的英雄形象”。业内有专家指出,这样的定位稍显单薄,对“雨花”二字的历史文化内涵挖掘不足。记者在展会现场注意到,在系列茶具产品开发上,我市高淳陶瓷的开发产品也不少,但与雨花茶并无交集。雨花茶企如果今后能与本地陶瓷、竹制品、工艺品企业更紧密结合,这对做长雨花茶产业链、拓展雨花茶市场也将是一个很大助力。
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