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本人的补充:
1、首先收藏普洱茶最好就是原桶的收藏,因为本身笋壳有防尘防紫外线和防潮的作用!如果是饼的话,最好就是紫砂缸,如果放紫砂缸就一直放着就很好了!其次就是采用加厚的牛皮纸箱,每年的春节后就将牛皮纸箱封好,在每年的9月份就将纸箱的封口打开。
2、如果是要进行品饮的普洱茶,一定要打散放到紫砂缸里进行醒茶(最好一月以上),若是刚刚从桶里打开的茶,最好就是整饼裸露在外界一个星期左右再打散放到缸里醒茶!
3、普洱茶有时会进入一个发酵期,这时味道会变得很难喝!喝2年以内的古树生茶,或者5年以上的古树口感比较稳定,因为2-5年,是古树茶转化中的一个重要时期,经常会觉得茶的变化很大,口感不稳定!
4、在潮湿天气,我一般是在室内湿度超过80%2天后就进行抽湿!目前的经验,就是我那片放在外面裸露的试验茶没有霉点!纸箱和原桶包装的茶壶更是没有问题!而且这样茶的变化是很喜人的!03年的古树茶已经是蜜香流露,陈香初显!
5、文章提出广东是放普洱茶比较难的地方,其实,这个世界是辩证的,就是因为难,也就造就了广东是天然放普洱的好地方!能够让普洱较易醇化、出陈香的地方!
文章来源:http://blog.sina.com.cn/s/blog_62d6d6f50100h28w.html