湿仓；通常指放置普洱茶较潮湿的地方，如地下室、地窖，以加快其发酵的时间和速度。

号级茶饼；为辨别茶饼、茶叶年代、级别、生产厂的编号，如：8582饼为（前两位数85为85年出品，第三位数8为8级茶，最后一位数2为勐海茶厂的代号），茶厂代号：1、昆明茶厂，2、勐海茶厂，3、为下关茶厂

铁饼；压制得比较厚实、坚硬的茶饼叫铁饼，和相应的“火烧饼”等同为工艺流程上的名称。

中茶牌；茶饼的外纸正面标志为8个“中”字围绕着“茶”字，为中国土产畜牧进出口公司云南茶叶分公司商标。

普洱散茶；制茶过程中未经过紧压成型，茶叶状为散条型的普洱茶为散茶。

七子饼茶；扁平圆盘状，其中七子饼每块净重357克，每七个为一筒，每筒重2500克，故名七子饼。

砖茶；长方形或正方形，250克—1000克居多，制成这种形状主要是为了便于运送。

沱茶；形状跟饭碗一样，每个净重100克、250克，现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。

金瓜贡茶；压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有

千两茶；压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶。

纪念饼（砖、沱）为纪念某个事件所特别制作的小批量茶叶，带有相应编号和证书，较有名气的如：西双版纳傣族自治州成立50周年纪念茶。