中国茶叶的最大症结在于没有突出的品牌。没有突出的品牌会怎样呢?让我们来看几个生动的例子,金华火腿中有造假者,城门失火殃及池鱼。结果呢,金华的火腿全卖不动了,甚至连全国的火腿都卖不动了。为什么会造成一家造假全国遭殃的局面呢?再看奶粉市场,一家造假甚至多家造假,导致奶粉市场风声鹤唳,市场够乱的吧。不过,这不仅没有毁掉奶粉市场,反而提升了消费者的品牌意识。光明、伊利等一线品牌获利,消费者对其品牌的认同程度提升,认为多花些钱也要买好的,消费者不都是营养学专家,无法十分准确地辨别哪家奶粉最好,只有从品牌入手。如此一来,名牌产品正好抢夺市场占有率。然而,长期以来困扰茶叶市场的问题是没有突出的品牌,茶叶中造假者颇多,即使只占少数也容易引起连锁反应,使茶叶厂商通通吃亏。中国茶叶无名牌,西湖龙井、黄山毛尖家家有,万一有一家砸了牌子,一砸就是一大堆。中国人可以有选择地喝,这个牌子的龙井造假我喝那个牌子的,龙井都不行了我改喝碧罗春,碧罗春不行了我还能喝铁观音,可老外不行。老外的观念和咱不一样,他不了解中国文化,再说你几乎没牌子,老外如果觉得不好他会说中国茶不好,不会具体到一个牌子。假设,百事可乐出现了质量问题,可口可乐乐了,又有更多人喝可口可乐了;假若,中国茶出问题了,你没牌子,通通不喝最放心,可悲啊!在美国,可口可乐是美国文化的一个缩影;而中国,茶可以说是中国文化的精华。同为世界上最畅销的饮料,可口可乐可以撑起一个巨型公司。但茶呢?在中国的餐厅里,你如果想喝可乐,只需给侍者说可乐,侍者十有八九给你拿可口可乐或百事可乐;可你要喝茶就麻烦了,即使在茶楼你也得说清楚。茶分红茶、绿茶、乌龙茶、花茶和紧压茶(茶砖)五大类,如果要细分的话那就更多了。
中国有名牌烟名牌酒,甚至名牌拖鞋。笔者作为一名中国人尚且不知道有什么名牌茶,何况老外?老外不了解中国文化者占多数。几年前,一老外说他从来不喝茶,因为茶要打农药,要经过风吹日晒雨淋虫子咬,多不卫生!这不能怪老外,要怪就怪中国的茶叶与中国文化一样,太含蓄不善宣传,中国文化讲究有“容”乃大,可以归结为2个字“内秀”。不过,中国茶叶要想在世界舞台上游刃有余的话,一定要内容与形式同样优秀,在宣传手段上与国际接轨,既然进入国际市场就要施展宇宙流的手段参与竞争。