老百姓以制作出小红袍为最高境界：首先要认真品尝岩茶的毛茶，把老枞水仙、肉桂、矮脚乌龙、黄倓等几个品种，识别各自优点后，进行合理拼配。取水仙茶的醇厚、肉桂茶的汤香、矮脚乌龙的清甜、黄倓茶的飘香，其他武夷奇种的岩韵。拼配后，经过调茶师的认可后，再进行低温约80℃，长时间约8～15小时的焙火，摊放、挑选，退火等工序。大约20天左右，品质优秀的岩茶就会横空出世了：人们形象地把这个难得的品质称做“小红袍”――是大红袍的嫡系。

很奇怪，武夷山市政府对大红袍进行了产品专用名称注册后，对小红袍现象却有种默契。这样一来，民间到处充斥了小红袍的身影，却没有人去注册商标和包装，本来就乱的武夷岩茶显得更琴瑟琵琶魑魅魍魉了，四小鬼八大王到处横行，游客叫苦不迭声中，最终抱怨的是，武夷山没有好茶！