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咖啡和茶的“圈地运动”
发布时间 2011-11-02 浏览 7440 次
在氤氲的茶香中，中国产生了儒家的人文情怀，道的哲思辨，禅的空灵智能。
但是，咖啡与茶，还是有极大的区别。茶树在云雾缭绕之山水间生长，拥有阳，也拥有阴，阴阳调和出来的是内敛，不走极端。小小的茶壶，溶解了中国千年文化的精髓——中庸。中国人“温良”的民族性（辜鸿铭语），是用淡淡的茶水泡出来的。中国人在杯茶中，增进了和睦，化解了仇恨。中华民族用“功夫茶”，捍卫了五千年的文化的精华不变，更溶解了异族的多次入侵。
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